芝心土豆肥牛花

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借鉴的厨娘小宁的“土豆焗培根卷”，用厚切肥牛代替培根，增加了芝士。

芝心土豆肥牛花的用料

土豆 300g 厚切肥牛 一袋
盐 适量 花生油 适量
奶酪丝 适量

芝心土豆肥牛花的做法

芝心土豆肥牛花的做法图解1

步骤1

厚切肥牛化冰后用盐水泡，土豆擦薄片后也用盐水泡。
芝心土豆肥牛花的做法图解2

步骤2

一条肥牛片上依次摆上土豆片，一片压在前一片的一半位置，然后向里卷，卷好后放入模托，模托刷油防粘，（有烤盘就用烤盘啊，我的找不到了）最后往花心中放入芝士条。
芝心土豆肥牛花的做法图解3

步骤3

烤箱180度预热十分钟，土豆表面刷油，放下层烤40分钟，之后在放入中层，上下火烤10分钟。 每个烤箱功率不同，最好烤的土豆花金黄翻起，吃起来脆脆的。

芝心土豆肥牛花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-07-28

©本菜谱的做法由 喵小厨 编写，未经授权不得转载

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