玉米粉椰蓉面包卷

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星愿‭‭
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玉米粉烫面后加入高粉做椰蓉面包卷，好吃又健康！

玉米粉椰蓉面包卷的用料

高筋面粉 170克 玉米粉 30克
奶粉 20克 鸡蛋 1个
水 80克 白糖 30克
盐 2克 酵母 2克
玉米油 20克 黄油（馅料） 65克
白糖（馅料） 50克 鸡蛋（馅料） 1个
椰蓉（馅料） 50克 面粉（馅料） 20克

玉米粉椰蓉面包卷的做法

玉米粉椰蓉面包卷的做法图解1

步骤1

将60克水烧开，关火，加入玉米粉
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解2

步骤2

搅拌均匀，冷却备用
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解3

步骤3

将馅料所有原料混合，搅拌均匀备用
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解4

步骤4

将面包所有原料包括烫好的玉米面放入面包桶
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解5

步骤5

揉至出薄膜，揉好不用发酵，直接取出整形
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解6

步骤6

将面团平均分成9份，滚圆，静置15分钟
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解7

步骤7

将面团搓成长水滴状
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解8

步骤8

擀开
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解9

步骤9

抹适量椰蓉馅
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解10

步骤10

卷起
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解11

步骤11

摆入烤盘
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解12

步骤12

放烤箱二发至两倍大
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层，上下火160度，烘烤20分钟
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解14

步骤14

表面上色均匀后即可出炉
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解15

步骤15

成品图
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解16

步骤16

成品图
玉米粉椰蓉面包卷的做法图解17

步骤17

成品图

玉米粉椰蓉面包卷的烹饪技巧

1.可根据各人喜好调整馅料 2.根据面粉吸水性调整加水量 3.根据各人喜好调整加糖量 4.本次使用一次发酵法 5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-01

©本菜谱的做法由 星愿‭‭ 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 亲友聚餐 一家三口 一人食 甜品

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