牛奶方块小饼干

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夏日末
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牛奶方块小饼干 烘焙：烤箱中层，上下火180度，约12分钟，表面微金黄色即可

牛奶方块小饼干的用料

低筋面粉 145克 奶粉 15克
鸡蛋 15克 牛奶 40克
黄油 35克 糖粉 40克

牛奶方块小饼干的做法

牛奶方块小饼干的做法图解1

步骤1

克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下，但注意时间不要过长)
牛奶方块小饼干的做法图解2

步骤2

在黄油里加入15克打散的鸡蛋
牛奶方块小饼干的做法图解3

步骤3

继续加入40克牛奶
牛奶方块小饼干的做法图解4

步骤4

用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体
牛奶方块小饼干的做法图解5

步骤5

在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀
牛奶方块小饼干的做法图解6

步骤6

把145克低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团
牛奶方块小饼干的做法图解7

步骤7

把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片
牛奶方块小饼干的做法图解8

步骤8

把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块
牛奶方块小饼干的做法图解9

步骤9

把小方块排入烤盘
牛奶方块小饼干的做法图解10

步骤10

把烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

牛奶方块小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 夏日末 编写，未经授权不得转载

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