蒜香五花肉

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白切肉！五花肉煮熟后加调料蒜等酱料凉拌！香香香！

蒜香五花肉的用料

五花肉 500克 花椒 1小勺
草果 1个 香叶 1片
蒜 2克 姜 1块
盐 半勺 酱油 1大勺
料酒 1大勺 蜂蜜 一大勺
葱 一根 香油，水，黑胡椒 适量
白糖 少许

蒜香五花肉的做法

#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解1

步骤1

把五花肉洗净，切成小块，冷水下锅，加姜花椒，草果，香叶一片！煮开！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解2

步骤2

煮的同时做配料！姜蒜切成末，加葱香菜，放进碗里！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解3

步骤3

酱油一大勺加进来
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解4

步骤4

陈醋两大勺
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解5

步骤5

蒸鱼豉油加一勺！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解6

步骤6

黑胡椒适量！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解7

步骤7

盐半小勺！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解8

步骤8

蜂蜜一勺
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解9

步骤9

加一点点白糖，搅拌均匀！喜欢吃辣的可以用热油炸些辣椒面放进来！我不敢吃！哈哈，没放！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解10

步骤10

肉煮好了，用筷子插一下，检验它熟了没！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解11

步骤11

捞出来，冷水洗干净后，切成薄片，要薄！我这技术，就只能这样了
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解12

步骤12

接着放进盘子里，摆成三排！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解13

步骤13

酱汁里有加点水稀释酱油醋！最后用勺子浇上刚刚调好的酱汁！
#美食新势力#蒜香五花肉的做法图解14

步骤14

最后浇点香油，就可以来吃啦！

蒜香五花肉的烹饪技巧

五花肉要选瘦一点的，太肥会腻哦！喜欢辣椒的可以放辣椒，更香的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-09

©本菜谱的做法由 咋吃都不胖的吃货 编写，未经授权不得转载

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