清炒花生苗

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小时候的味道。小时候一到暑假去农村外婆家玩。就喜欢去花生地里找这种花生苗吃。回甜的 脆脆的,特别的美味,还有淡淡的花生香味。那个味道至今难忘。现在呀,大超市里面都有这个花生苗卖简单的炒一炒特别的美味。而且这道菜要保持花生苗本身的香味儿,调料都是很简单的哟。

清炒花生苗的用料

花生苗 一把 花生油 二匙
少许 味精 少许

清炒花生苗的做法

#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解1

步骤1

超市买了新鲜的花生苗我们洗干净。用清水。泡五分钟。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解2

步骤2

我们轻轻的把花生苗上面像花生壳一样的红色的壳给剥掉。非常好剥的呦,挨个把它剥好。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解3

步骤3

锅里放入清水,冷水下锅放入花生苗。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解4

步骤4

水开以后马上关火。发生了响吵的清脆好吃超水的时间不要过长。水开马上关火就可以了。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解5

步骤5

超好水的花生苗,控干水分备用。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解6

步骤6

锅里放入花生油。油温五成热时放入花生苗快速翻炒。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解7

步骤7

放入适量的盐和味精。翻炒均匀就可以出锅了。
#硬核菜谱制作人#清炒花生苗的做法图解8

步骤8

起锅放一点点的葱花就可以了。非常的清香美味。

清炒花生苗的烹饪技巧

这道很简单的。要吃脆的才好吃。要保持花生苗本身的香气,所以说调味品要简单,要放的清淡。焯水的时间也不能太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-13

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