老冰糖柠檬膏

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浅笑嫣然lhtp
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自家露台上种了一颗柠檬树，今年收获不错，经过几个月的成长，柠檬慢慢膨大，成熟，变黄。趁着立秋，润肺防秋燥走起，摘柠檬，买了老冰糖，柠檬膏做起来。

老冰糖柠檬膏的用料

柠檬 4个（480克） 老冰糖 900克
盐 2g

老冰糖柠檬膏的做法

老冰糖柠檬膏的做法图解1

步骤1

去露台摘柠檬，满满的成就感。
老冰糖柠檬膏的做法图解2

步骤2

清洗柠檬，用盐搓洗柠檬皮，然后用水洗净后，将柠檬放通风处自然晾干。
老冰糖柠檬膏的做法图解3

步骤3

柠檬去头和尾，切片（约5毫米厚度），用牙签剃去籽。
老冰糖柠檬膏的做法图解4

步骤4

将柠檬片铺到电压力锅底。
老冰糖柠檬膏的做法图解5

步骤5

在柠檬片上放上老冰糖，注意不用加水。柠檬与老冰糖的比例为1：2，按下电压力锅无水炖煮键。
老冰糖柠檬膏的做法图解6

步骤6

这是电压力锅无水炖煮40分钟后的效果，糖已经化了，但是不是很粘稠。继续用电压力锅保温功能下8小时。
老冰糖柠檬膏的做法图解7

步骤7

8小时后已经成膏了，趁热用勺子盛出，装入高温消毒过的瓶子（无水无油）。
老冰糖柠檬膏的做法图解8

步骤8

泡一杯，酸酸甜甜口感不错哦，坚持养生，健康生活。

老冰糖柠檬膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-13

©本菜谱的做法由 浅笑嫣然lhtp 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 饮品 炖 下午茶 酸

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