夏日清凉冰粉

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冰粉的用料

冰粉粉 10克 开水 500克
玫瑰红糖 10克 葡萄干 适量
芒果丁 适量 珍珠 适量

冰粉的做法

夏日清凉冰粉的做法图解1

步骤1

将冰粉粉放入大碗里，再倒入刚烧好的开水，搅拌至冰粉融化无颗粒状态.（冰粉包装袋上都有水量配比）
夏日清凉冰粉的做法图解2

步骤2

倒进容易散热的容器里，室温放凉，然后盖上保鲜膜放进冰箱冷藏，约三个小时左右冰粉就凝固了。（冷藏过程中尽量不要晃动容器）
夏日清凉冰粉的做法图解3

步骤3

准备一点自己爱吃的果葡或者水果切成丁.（比如西瓜、火龙果、奇异果等等）我用的是葡萄干、芒果丁和做珍珠奶茶剩的珍珠.
夏日清凉冰粉的做法图解4

步骤4

把凝固好的冰粉用刀子划成块.
夏日清凉冰粉的做法图解5

步骤5

10克红糖用20克开水融化（现在红糖有各种口味我用的是玫瑰花的，还有桂圆的，红枣的等等根据自己口味选择就好）
夏日清凉冰粉的做法图解6

步骤6

融化的红糖水放凉，浇在冰粉上.
夏日清凉冰粉的做法图解7

步骤7

撒上水果丁果葡就可以了。

冰粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

©本菜谱的做法由 蓝色夏季 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 锅具 煮 煮锅 香

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