软炸虾仁

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软炸虾仁的用料

虾仁 200克 面粉（或淀粉） 150克
葱 2克 姜 2克
料酒 1匙 生抽 1匙
胡椒粉 2克 盐 3克
糖 2克 辣椒粉 2克
椒盐 2克

软炸虾仁的做法

软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解1

步骤1

面粉投入碗中。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解2

步骤2

加入适量水搅打成面糊。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解3

步骤3

虾仁里放入胡椒粉，盐，糖，料酒，生抽一起翻拌均匀，腌渍10分钟。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解4

步骤4

虾仁裹上面糊。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解5

步骤5

锅中油烧至七成热，投入虾仁，炸至金黄色。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解6

步骤6

再投入锅中付炸一下捞出，用厨房纸吸取多余油。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解7

步骤7

撒上辣椒粉，椒盐。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解8

步骤8

好香。
软炸虾仁#硬核菜谱制作人#的做法图解9

步骤9

太好吃了。

软炸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-14

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分类： 热菜 一家三口 荤菜 锅具 咸

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