西葫芦虾仁蛋饼

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好吃

西葫芦虾仁蛋饼的用料

西葫芦 1根 鸡蛋 两个
红尖椒 一个 中筋面粉 40g左右
白胡椒粉 适量 盐 一茶匙
芝麻 适量 小虾仁 十多只

西葫芦虾仁蛋饼的做法

西葫芦虾仁蛋饼的做法图解1

步骤1

西葫芦擦丝，放入一茶匙盐拌匀，静置20分钟左右，用屉布攥干水分
西葫芦虾仁蛋饼的做法图解2

步骤2

攥干的西葫芦加入两个鸡蛋，我的这碗因为西葫芦太大所以加了三个小鸡蛋。然后加入白胡椒粉，多放一点，搅拌均匀
西葫芦虾仁蛋饼的做法图解3

步骤3

加入面粉顺时针搅拌均匀，虾仁擦干水分倒进去拌匀，尝一下看看咸淡，要是淡的话加一点盐（因为我喜欢淡的所以盐吃的比较少）
西葫芦虾仁蛋饼的做法图解4

步骤4

红尖椒切丝，锅中倒油，小火，舀一勺面糊倒进锅中压薄压平，尖椒放进去撒上芝麻，底部煎黄翻面，煎至两面金黄
西葫芦虾仁蛋饼的做法图解5

步骤5

敲好吃(｢･ω･)｢嘿

西葫芦虾仁蛋饼的烹饪技巧

味道、材料可以根据自己喜好来，一样的菜谱也会做出不一样的感觉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-15

©本菜谱的做法由 嘉嘉在做什么 编写，未经授权不得转载

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