香煎藕饼

精品
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这道香煎藕饼简直是发现了新大陆;早餐吃它准没错,完全不用揉面,做法超级简单;而且营养价值还特别高,减肥减脂人士吃也完全没负担;所有食材混合后,捏成小圆饼,小火煎至两面金黄,外酥里嫩,比普通的炸藕盒好吃多了!

香煎藕饼的用料

莲藕 1个 鸡蛋清 1个
中筋面粉 40g 白胡椒粉 0.5g
2g 香肠 1根
适量 植物油 适量

香煎藕饼的做法

香煎藕饼的做法图解1

步骤1

准备食材和工具:莲藕1个、鸡蛋清1个、中筋面粉40克、白胡椒粉0.5克、盐2克、香肠1根、葱适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅
香煎藕饼的做法图解2

步骤2

食材洗净,葱切葱花,香肠切丁;
香煎藕饼的做法图解3

步骤3

莲藕用擦丝器擦成藕丝;
香煎藕饼的做法图解4

步骤4

准备一个碗,倒入1个鸡蛋的蛋清、莲藕丝、葱花、香肠丁、40克中筋面粉、0.5克白胡椒粉、2克盐;
香煎藕饼的做法图解5

步骤5

抓拌均匀;
香煎藕饼的做法图解6

步骤6

取一部分,用手捏出大小合适的小圆饼;
香煎藕饼的做法图解7

步骤7

鹅妈妈钛晶锅倒入植物油,放入小藕饼;
香煎藕饼的做法图解8

步骤8

煎至两面金黄,食材熟透;
香煎藕饼的做法图解9

步骤9

出锅装盘即可开吃啦;
香煎藕饼的做法图解10

步骤10

一口一个,个个酥香!

香煎藕饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-08-16

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