孜然炒馒头

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被空气炸锅承包的夏天
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早餐要吃好，肉蛋菜饭都不少

孜然炒馒头的用料

馒头 1个 鸡蛋 2个
小葱 1根 孜然粉 适量
盐 适量 火腿肠 1根
菜椒 半个 洋葱 半个
糖 少许

孜然炒馒头的做法

孜然炒馒头的做法图解1

步骤1

准备半个洋葱半个菜椒，一个馒头，一到两个鸡蛋，我做了两次，量不一样大，第一次用了一个鸡蛋，第二次用了两个
孜然炒馒头的做法图解2

步骤2

全部切丁
孜然炒馒头的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加少许盐
孜然炒馒头的做法图解4

步骤4

馒头丁倒入鸡蛋液中搅拌均匀
孜然炒馒头的做法图解5

步骤5

火腿肠切丁，两次我用的不一样的火腿肠，看个人喜好
孜然炒馒头的做法图解6

步骤6

锅中热油，油多一点，放葱段爆香葱油，放入洋葱和青椒丁煸炒，加少许盐、糖，加一勺孜然粉，爆香
孜然炒馒头的做法图解7

步骤7

倒入馒头、火腿肠，翻炒均匀

孜然炒馒头的烹饪技巧

我试过先加馒头后撒孜然粉，后面发现炒配料的时候先把孜然粉放到热油里爆香再放馒头味道更好，可以把孜然的味道激发出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-17

©本菜谱的做法由 被空气炸锅承包的夏天 编写，未经授权不得转载

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