芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食

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芝士鱼肠的用料

龙利鱼 200g 北极虾 十几个
车打芝士 20g 玉米粒 适量
玉米淀粉 16g 海盐 少许
蛋清 少许 玉米油 几滴
姜 适量

芝士鱼肠的做法

芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解1

步骤1

鱼肠：鱼虾提前解冻洗干净，玉米粒剥皮，龙利鱼和玉米粒加入一点蛋清放入料理机打成泥（留几块鱼肉备用） 虾肠：虾剥皮，去虾籽（备用）加入几块鱼肉和少量蛋清放入料理机打成泥
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解2

步骤2

打好的鱼泥虾泥撒上少许海盐和几滴玉米油，虾籽放入虾泥中，姜切块分别放入，搅拌均匀腌制几分钟（最后把姜块挑出来）
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解3

步骤3

芝士切块分别加入鱼泥虾泥中，鱼泥水分大加入12g淀粉，虾泥4g淀粉。搅拌均匀
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解4

步骤4

装入裱花袋
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解5

步骤5

锡纸剪成长方形（14张，这个量可以做7根鱼肠和7根虾肠）
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解6

步骤6

挤到锡纸上，从边缘卷起
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解7

步骤7

两端扭转一下，大火蒸20分钟
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解8

步骤8

宝宝很爱吃，停不下来
芝士鱼肠 | 芝士虾肠 | 宝宝辅食的做法图解9

步骤9

成品

芝士鱼肠的烹饪技巧

不满一周岁的宝宝不建议加盐和芝士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-19

©本菜谱的做法由 A-Linlinosil 编写，未经授权不得转载

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