糖水黄桃罐头

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80后的老阿姨了，黄桃罐头堪称小时候最治愈的食物，一生病就会被满足，大家还记得这个罐头吗？我们一起来寻找童年的味道吧…

糖水黄桃罐头的用料

黄桃 5斤 冰糖 600克
柠檬 1个 清水 适量

糖水黄桃罐头的做法

糖水黄桃罐头的做法图解1

步骤1

黄桃挑选生一点的，脆硬的桃子，用清水加点盐浸泡清洗干净！
糖水黄桃罐头的做法图解2

步骤2

清洗干净的桃子削去外皮，四等份或者六等份切半！
糖水黄桃罐头的做法图解3

步骤3

根据桃子的大小，切成这样大小均匀的块儿，5斤桃子去皮去核大概果然4斤左右，柠檬切小片儿去籽备用！
糖水黄桃罐头的做法图解4

步骤4

准备一个汤锅或者镉水蒸的大盆，把切好的黄桃果肉，柠檬片，冰糖一起放入，加入适量没过果肉的清水，直接开火炖煮或者镉水蒸30分钟左右！
糖水黄桃罐头的做法图解5

步骤5

蒸煮时间根据自己的口感喜好来，喜欢软一点就时间长一点，喜欢脆一点就时间短一点，歪歪觉得脆点好吃
糖水黄桃罐头的做法图解6

步骤6

做好的罐头趁热直接装瓶可以起到密封的作用，易于保存，罐子记得提前清洗干净，蒸煮消毒，送朋友或者自己吃都非常完美，也可以直接保鲜盒装出，冰箱冷藏后食用口感简直不要太赞了

糖水黄桃罐头的烹饪技巧

柠檬可以加可不加，冰糖最好选用多晶冰糖，或者菊花老黄冰糖，有清热润肺的效果好，蒸煮的时候可以适当搅拌促进冰糖融化！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-20

©本菜谱的做法由 爽歪歪的美食生活 编写，未经授权不得转载

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