开屏福寿鱼

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丁当老娘
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蒸鱼是保留鱼的营养价值最高的一种做法，今天教大家做一款开屏蒸鱼，简单又好吃。亲朋好友来的话还可以露一手哦！

福寿鱼的用料

福寿鱼 1条 姜 一小块
葱白 7根 盐 一小摄
酱油 适量 花生油 适量
小辣椒 2个

福寿鱼的做法

开屏福寿鱼的做法图解1

步骤1

准备好鱼。
开屏福寿鱼的做法图解2

步骤2

去鳞去内脏。
开屏福寿鱼的做法图解3

步骤3

头部切断，鱼身由外往里切条，切勿切断。
开屏福寿鱼的做法图解4

步骤4

用少许盐摸匀鱼的全身。
开屏福寿鱼的做法图解5

步骤5

码好在碟子上。
开屏福寿鱼的做法图解6

步骤6

放入电蒸锅。
开屏福寿鱼的做法图解7

步骤7

选择蒸鱼模式，20分钟左右。
开屏福寿鱼的做法图解8

步骤8

姜和葱白切丝。
开屏福寿鱼的做法图解9

步骤9

锅中烧热油。
开屏福寿鱼的做法图解10

步骤10

蒸出来的水倒掉，热油淋在姜葱上。
开屏福寿鱼的做法图解11

步骤11

淋上酱油开吃！
开屏福寿鱼的做法图解12

步骤12

放上小辣椒️装饰一下，又鲜又嫩！

福寿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-21

©本菜谱的做法由 丁当老娘 编写，未经授权不得转载

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