吐司布丁

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相信很多小伙伴都有做了两个吐司吃不完的经历吧，今天做一款消耗吐司，美味又好吃的吐司布丁，主要制作材料有吐司、纯牛奶和鸡蛋。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。据分析，每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

吐司布丁的用料

面包片 1片 纯牛奶 100g
鸡蛋 1个 白砂糖 10g
葡萄干 适量

吐司布丁的做法

#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解1

步骤1

面包片切成小面包粒；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解2

步骤2

纯牛奶倒入盆中，加入10g白砂糖搅拌至融化；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解3

步骤3

鸡蛋打入纯牛奶中，搅拌均匀；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解4

步骤4

鸡蛋牛奶液用筛子过筛，隔掉大颗粒；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解5

步骤5

取一个烤碗，倒入鸡蛋牛奶液，放上面包粒；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解6

步骤6

撒上适量葡萄干；
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解7

步骤7

送入提前预热好的烤箱，170度，放在中层烘烤20分钟左右。
#“果”然有道# 吐司布丁的做法图解8

步骤8

成品图

吐司布丁的烹饪技巧

1、配方做出来的成品是一人份； 2、葡萄干也可以用各种个人喜欢的果脯代替； 3、我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-22

©本菜谱的做法由 iamyiiamyi 编写，未经授权不得转载

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