芹菜叶煎饼

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小时候妈妈总是把芹菜叶多变化，或蒸、或煎饼、或者凉拌；老公做饭剩下的芹菜叶随手丢在一旁，虽然现在生活不愁吃穿，但就这样丢掉就太可惜了，回想妈妈当时做芹菜叶煎饼是怎么做的，自己依葫芦画瓢做的还不错！给自己比个爱心！

芹菜叶煎饼的用料

芹菜叶 适量 鸡蛋 两个
盐 适量 面粉 适量
十三香 适量

芹菜叶煎饼的做法

芹菜叶煎饼的做法图解1

步骤1

芹菜叶洗净切碎，如果是给宝宝吃可以切的更碎！
芹菜叶煎饼的做法图解2

步骤2

找一个大碗或者盆，加入适量十三香、盐，可以依据个人口味多放或者少放，再加入加入两颗鸡蛋！
芹菜叶煎饼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀，这个图片忘拍了，用此图代替
芹菜叶煎饼的做法图解4

步骤4

加入面粉，普通面粉就可以，搅拌的同时加入适量凉白开！
芹菜叶煎饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，无颗粒状。
芹菜叶煎饼的做法图解6

步骤6

开火，中小火就可以，一定不要发火，大火容易糊。锅烧之四成热倒面糊。
芹菜叶煎饼的做法图解7

步骤7

把搅拌均匀的面糊倒一半在锅里，我做的是两个饼，如果你的量大，一定要多分几次，厚了不好熟，而且不好吃。
芹菜叶煎饼的做法图解8

步骤8

用筷子四处平摊，尽量厚度一致，不要着急翻面，等差不多熟透外翻面，这就是开中小火的原因
芹菜叶煎饼的做法图解9

步骤9

翻面之后我们可以看到饼的成色很不错，继续煎另一面，煎至两面金黄就可以出锅了
芹菜叶煎饼的做法图解10

步骤10

切块，大小自己来定，我在做练兵的同时做了白糖拌番茄、蒸南瓜、南瓜米昔，一顿丰盛的早餐就完成了

芹菜叶煎饼的烹饪技巧

做这道菜一定不能心急，心急吃不了热煎饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-23

©本菜谱的做法由 不描不画不用情 编写，未经授权不得转载

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