可爱的小熊松饼

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松饼是最常见的辅食，简单快手，味道也很赞，做出各种动物造型的煎饼给宝宝，可以增加孩子的食欲哦，还可以给年龄大一些的孩子自己动手，在上面画出自己喜欢的图案。

松饼的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 120克
牛奶 120克 黄油 15克
糖 15克

松饼的做法

可爱的小熊松饼的做法图解1

步骤1

准备好食材
可爱的小熊松饼的做法图解2

步骤2

蛋清分离，放入无水无油的碗中
可爱的小熊松饼的做法图解3

步骤3

往蛋黄里加糖，搅拌均匀
可爱的小熊松饼的做法图解4

步骤4

往蛋黄液加融化好的黄油，搅拌均匀
可爱的小熊松饼的做法图解5

步骤5

加入牛奶，混合均匀
可爱的小熊松饼的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉，“Z”字型抽打均匀
可爱的小熊松饼的做法图解7

步骤7

高速打发蛋清
可爱的小熊松饼的做法图解8

步骤8

提起打蛋器有小弯钩即可
可爱的小熊松饼的做法图解9

步骤9

打好的蛋白霜分三次加入到蛋糊中，翻拌均匀
可爱的小熊松饼的做法图解10

步骤10

过筛面糊，让面糊更细腻
可爱的小熊松饼的做法图解11

步骤11

开小火，舀一勺面糊倒入不粘锅，高处倒入，自然形成圆饼
可爱的小熊松饼的做法图解12

步骤12

用裱花袋在圆饼上挤两个小圆，自然形成小熊的耳朵
可爱的小熊松饼的做法图解13

步骤13

圆饼边缘面糊凝固即可翻面
可爱的小熊松饼的做法图解14

步骤14

翻面后，等待1分钟即可
可爱的小熊松饼的做法图解15

步骤15

煎下一个小熊松饼，需要用湿抹布给锅表面降温，重复以上步骤。 最后用海苔、土豆做小熊的眼睛、鼻子。

松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-24

©本菜谱的做法由 Yaya麻麻的厨房 编写，未经授权不得转载

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