软糯香甜的的广式糖不甩

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糖不甩这道甜点主要原料是糯米面，红糖，还有花生。 我特别喜欢吃糯米制成的各类点心，喜欢它那种黏黏的，糯糯的的口感，超好吃；红糖是人们日常生活中常见的食品，女性在经期的时候适当的食用一些红糖还是大有益处的；花生亦是我们日常食用的坚果，它营养多多，曾有长生果的美称。这三样普普通通 食材聚集在一起，经过加工处理就成为了味美软糯的糖不甩，咬一口糯糯的，搭配上浓稠的红糖液 ，还有香香的花生碎，简直好吃的不得了。

广式糖不甩的用料

糯米面 180克 温水 155克
红糖 40克 花生碎 适量

广式糖不甩的做法

软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解2

步骤2

锅中放少量食用油，下入花生，小火翻炒
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解3

步骤3

小火炒制成熟，去皮，用刀切碎备用
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解4

步骤4

称量好糯米面放入盆中，少量多次的加水
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解5

步骤5

用刮刀混合糯米面，混合到可以成团即可
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解6

步骤6

把糯米团分成大概15克一个的小团，用手搓成小球，放一旁备用
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解7

步骤7

锅中添加适量的水，煮开，下入小糯米团，煮到糯米团漂起，捞出
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解8

步骤8

放入冷水中备用
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解9

步骤9

锅中添加一碗中，下入红糖，熬煮
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解10

步骤10

熬煮到红糖全部融化后，加入煮好的糯米团，再熬煮到红糖汁浓稠
软糯香甜的的广式糖不甩的做法图解11

步骤11

盛到碗中，表面撒花生碎装饰即可

广式糖不甩的烹饪技巧

因为不同的糯米面吸收水分的能力不同，所以水量仅供参考； 煮好的糯米团放入冷水中的作用是可以使煮好的糯米团更加有弹性，吃起来口感更好； 糯米团可以做成自己喜欢的大小，不过我觉得大概15克一个的大小很合适；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-26

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 锅具 煮 夜宵 一人食

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