毛豆炒肉沫

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米米美食日记
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喝着小啤酒，撸着串，剥着小毛豆，约三五好友一起说着自己的故事、似乎这是最接地气的时光。 每到夏天毛豆总是能变幻出千般口味。每一种都有属于自己的风味。

毛豆炒肉沫的用料

瘦肉 50克 毛豆 100克
生姜 适量 蒜头 适量
蚝油 1勺 鸡精 半勺
盐 适量

毛豆炒肉沫的做法

毛豆炒肉沫的做法图解1

步骤1

准备食材。 肉放嫩肉粉、料酒、姜丝、味极鲜、胡椒粉、白糖腌制10分钟。
毛豆炒肉沫的做法图解2

步骤2

清水煮毛豆，
毛豆炒肉沫的做法图解3

步骤3

煮到这个颜色差不多可以捞出来了。
毛豆炒肉沫的做法图解4

步骤4

炒肉沫。
毛豆炒肉沫的做法图解5

步骤5

放入豆子，放入蚝油、鸡精，适量盐翻炒均匀。

毛豆炒肉沫的烹饪技巧

豆子可以买剥好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-28

©本菜谱的做法由 米米美食日记 编写，未经授权不得转载

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