馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦

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馄饨凉拌更好吃更入味。

馄饨的用料

牛肉馅 250克 胡萝卜 1根
蚝油 一勺 酱油 一勺
盐 4克 胡椒粉 适量
香油 一小勺 葱 适量
姜粉 适量 糖 一小勺
蚝油 一勺 蒜沫 适量

馄饨的做法

馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净去皮，切丝后再切碎备用。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解2

步骤2

牛肉馅加少许水搅进去，加胡椒粉、姜粉拌匀，再加入酱油、蚝油搅匀。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解3

步骤3

加入一些香油拌匀后放入香葱拌匀就可以了。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解4

步骤4

将馄饨皮周围抹一点清水，放入馅料包好。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解5

步骤5

依次完成后就可以煮了。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解6

步骤6

将电火锅加入适量清水，不要超过水位线即可，煮开
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解7

步骤7

放入馄饨到锅中，大火煮开后转中火煮熟。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解8

步骤8

煮熟后就可以按升降键将馄饨升起来了，有升降电火锅真得很方便。
馄饨不是只有汤水的还可以凉拌哦的做法图解9

步骤9

将香醋、辣椒油、糖、蚝油、蒜沫拌匀淋在馄饨上面就可以食用了。

馄饨的烹饪技巧

馄饨煮好后放锅中淋一碗凉水再升起来，这样的馄饨不易粘皮晶莹好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 龙卷风中的汗猫 编写，未经授权不得转载

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