南瓜麻薯：南瓜带皮一起做，营养美味，好吃停不下来

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冬冬的厨房哟

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这次回去看望爸妈，临出发了，爸爸往车后备箱里放了一个南瓜“自己种的，拿去吃”。每次回爸妈家总能吃到爸爸自己种的瓜果蔬菜，满满的幸福感。平时对南瓜的处理，常常用葱油的方式煮了吃，或者把南瓜洗洗，切开掏出瓜馕，再切块蒸熟了直接吃，增加点难度的做法是蒸熟的南瓜取南瓜泥跟糯米粉一起加点红豆馅做成南瓜饼，这些都是常规吃法，这次突发奇想，要么做做南瓜麻薯试试，结果一做，还真好吃，结果做了每人一小盘，显然不够吃。今天把这个方法分享给大家，大家周末在家也试试吧：

南瓜麻薯的用料

南瓜 200克	糯米粉 200克
黄豆粉 50克	鸭蛋 1个
色拉酱 20克	开水 100克
白糖 10克

南瓜麻薯的做法

步骤1

这是我们今天用到食材，主要食材是南瓜。南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。所以这个季节，多多吃南瓜，身体棒棒哦。黄豆粉是提前把黄豆炒熟，然后混入白糖，打成粉末。这次用到了鸭蛋，也可以用2个鸡蛋代替。