超简单～蔓越莓南瓜麻薯

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之前做过一次加鸡蛋的手指麻薯，忘记加油，加牛奶加多了，就弄得太稀了，没甜味了。 刚好有看过加南瓜的，但是份量又不太对，所以就自己调整了配方。 我这个是南瓜多的版本，牛奶可以先加140克，预留30克，每个人喜欢的干湿不一样，所以预留一些牛奶，可以少量多次的加入。 不喜欢牛奶的可以换成水。喜欢蔓越莓干的也可以多加点，我是刚好没了，就放40克，切碎了感觉也挺多的。

蔓越莓南瓜麻薯的用料

糯米粉 240克 白砂糖 60克
牛奶 170克 南瓜泥 140克
融化的黄油 40克 蔓越莓碎 40克

蔓越莓南瓜麻薯的做法

超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解1

步骤1

南瓜蒸熟压成泥，趁热加入白砂糖，融化的黄油。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解2

步骤2

然后加入糯米粉，牛奶，搅拌均匀，牛奶预留30克，少量多次的加入，面糊弄成不干不湿，面糊可以挂在刮刀的就可以了。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解3

步骤3

面糊中加入提前切好的蔓越莓干碎。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解4

步骤4

混合搅拌均匀，看一下面糊的干湿程度是不是自己喜欢的就可以了。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解5

步骤5

把面糊装入一次性裱花袋中，蔓越莓干是碎的，裱花袋剪开一个小口就可以了。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解6

步骤6

烤盘铺一张油纸防粘，挤入自己喜欢的形状。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解7

步骤7

烤箱上下火170度，中层烤20分钟即可。
超简单～蔓越莓南瓜麻薯的做法图解8

步骤8

外焦里嫩，甜度适中，口感有点糯，南瓜香扑鼻。

蔓越莓南瓜麻薯的烹饪技巧

时间与温度仅供参考，后面的几分钟注意不要上色过深就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 Q弹的千层糕 编写，未经授权不得转载

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