营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼

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现在人们的饮食开始向，营养全面、口感更佳的趋势发展。但提到营养全面这个问题，在这里不得不说一下：我们生活的这个时代，相信很多人每天食用的食物，都是精挑细选出来，更加注重品质、味蕾上的享受。而大多数人，尤其是年轻一代，对于粗粮，仅限于豆子、小米等等，其实，全麦面粉，也算做粗粮的一个种类。我们平时吃的馒头、包子、饺子使用的精面，就是除去了小麦的杂质也是对人体更有益的部分，提炼而成。 今天我要给家人的早餐桌增添一道既美味又营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼，杂粮里包含全麦面粉、高粱面、小米面以及黑米面。虽然是黑乎乎的杂粮

杂粮蜂蜜小薄饼的用料

杂粮粉 二汤匙 鸡蛋 一个
牛奶 八汤匙 蜂蜜 一汤匙
油 约一汤匙

杂粮蜂蜜小薄饼的做法

营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解1

步骤1

二汤匙杂粮粉放入大碗中。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解3

步骤3

慢慢搅拌均匀，使鸡蛋与面粉融合。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解4

步骤4

分次少量加入牛奶，且每次搅拌均匀后再加下次牛奶。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解5

步骤5

直至搅拌成无干粉颗粒，面糊呈直线流淌的状态。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解6

步骤6

锅中加油或黄油，淋入一汤匙半面糊，并转动锅底，使面糊均匀摊薄，一直处于小伙状态。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解7

步骤7

待表面凝固后，翻面，煎至两面微焦出锅。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解8

步骤8

把烙好的薄饼切开，装盘。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解9

步骤9

淋上蜂蜜或枫糖浆，开吃吧！粗粮的香气，混合着蜂蜜的甜蜜，越嚼越香的口感，真是令人停不了口。
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解10

步骤10

成品图
营养全面的杂粮蜂蜜小薄饼的做法图解11

步骤11

成品图

杂粮蜂蜜小薄饼的烹饪技巧

加入鸡蛋可以增加面糊的劲道口感，搅拌均匀后稍稍醒十分钟，烙出来的薄饼口感焦焦软软的更好吃。面糊的稀稠度，根据个人的爱好酌情处理，喜欢小薄饼软软的，就多加一汤匙牛奶，喜欢稍劲道口感的就少加一汤匙牛奶。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 简爱美食屋 编写，未经授权不得转载

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