燕麦葡萄干饼干

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萧丫头
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松软又简单个一款小饼干，平时饿的时候做小零嘴特别好，给小朋友做零食也是很棒的。

燕麦葡萄干饼干的用料

黄油 50克 盐 0.6克
细砂糖 24克 全蛋液 26克
低筋面粉 60克 小苏打粉 1克
速溶燕麦片 40克 葡萄干 40克
速溶燕麦片(裹表面用） 20克

燕麦葡萄干饼干的做法

燕麦葡萄干饼干的做法图解1

步骤1

准备所有材料；
燕麦葡萄干饼干的做法图解2

步骤2

黄油室温软化，用打蛋器搅拌均匀，再加入细砂糖和盐搅拌；
燕麦葡萄干饼干的做法图解3

步骤3

黄油稍微打发，颜色稍微变白即可；
燕麦葡萄干饼干的做法图解4

步骤4

蛋液分三次加入到黄油中搅拌均匀，每次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次；
燕麦葡萄干饼干的做法图解5

步骤5

搅拌到黄油和蛋液充分融合；
燕麦葡萄干饼干的做法图解6

步骤6

将低筋面粉和小苏打粉过筛到黄油蛋糊中翻拌均匀；
燕麦葡萄干饼干的做法图解7

步骤7

搅拌到面和和黄油充分融合的状态；
燕麦葡萄干饼干的做法图解8

步骤8

加入燕麦片和葡萄干搅拌成团；
燕麦葡萄干饼干的做法图解9

步骤9

面团太软可以先放冰箱冷藏30分钟，拿出分成小块；
燕麦葡萄干饼干的做法图解10

步骤10

将裹表面用的燕麦片放入碗中，再加入小面团滚一滚，包裹上一层燕麦片即可；
燕麦葡萄干饼干的做法图解11

步骤11

裹好的燕麦片后用手搓圆，放入烤盘，将烤盘放入预热好170度的烤箱中，烤25分钟左右，烤熟取出晾凉后食用，密封保存

燕麦葡萄干饼干的烹饪技巧

1、面团太软的时候可以先冰箱冷藏后再操作； 2、烤箱烘烤时间要根据自己的烤箱温度和燕麦球的大小做适当的调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 萧丫头 编写，未经授权不得转载

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