烤箱菜｜酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅，低脂咖喱菜

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烤鸡翅估计无论是小朋友还是大人都曾经尝试过，但是因为高热量高油脂，很多朋友想吃也吃不了太多。今天就介绍一款，烤箱就能制作的低脂酸奶咖喱烤鸡翅，解馋又美味！酸奶、姜黄粉是这道菜的灵魂，我用了相对味道醇厚，非常浓郁的酸奶做调味料。姜黄粉也是这几年，比较推荐的食用香料之一，它是印度自古以来食用的一种香料，属于姜科植物，并且是一种天然的植物染料，具有显著的抗炎、保护神经、保护心脏、帮助消化、修复骨骼、关节和肌肉等效果。腌制过的鸡翅，在烤箱的烤制下，散发出咖喱和姜黄风味，外面裹着一层薄薄的黄油和面粉，不用油炸，也能让鸡翅更嫩更香浓，你的风情，我的滋味！

酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅的用料

鸡翅 300克	酸奶 50克
姜黄粉 1大勺	咖喱粉 2～3大勺
盐 1小勺	糖 1小勺
孜然粉 1小勺	黄油 30克
面粉 60克	欧芹碎适量

酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅的做法

步骤1

备料。

步骤2

鸡翅洗干净，用厨房纸吸干水份。

步骤3

除了黄油和面粉外，所有材料和鸡翅混合均匀。放入冰箱冷藏，1～6小时。

步骤4

黄油和面粉混合均匀搓沙状。放入冰冻冷藏一下。

步骤5

取出鸡翅，沾上黄油和面粉的混合物。

步骤6

所有鸡翅都沾上。

步骤7

烤箱预热200度，烤25分钟左右。

步骤8

撒上欧芹碎，食用。

酸奶咖喱粉姜黄粉烤鸡翅的烹饪技巧

1. 鸡翅洗干净后一定要用厨房纸擦干，否者容易裹不上调味料，不容易入味道。 2. 除黄油和面粉外，鸡翅和调料混合后，放冰箱里腌制建议在5～6小时左右，鸡翅更入味。 3jiang. 黄油和面粉，可以根据自己混合来添加。一定要搓成细沙状，之后比较容易均匀沾上鸡翅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

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