原汁原味蚝油牛腩胡萝卜

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牛肉富含蛋白质 ，氨基酸、脂肪和钾、磷、镁、铁等微量元素一般人多可食用，特别适合生长发育的小朋友和病后调理之人食用 。原汁原味，有荤有素特别的下饭好吃。我家老人和小丫丫都很喜欢呢！

蚝油牛腩胡萝卜的用料

牛腩 600克 胡萝卜 2根
洋葱 一个 蚝油 二勺
生抽 二勺 冰糖 适量

蚝油牛腩胡萝卜的做法

原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解1

步骤1

买来的牛腩洗净切块 冷锅冷水放入牛腩 煮至水开 血末浮起
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解2

步骤2

用温水冲洗干净血末
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解3

步骤3

放入压力锅 大火煮至上气后转中小火焖煮半小时
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解4

步骤4

煮牛腩的时间 将胡萝卜洗干净去皮 切成斜刀块
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解5

步骤5

洋葱去皮洗净 切块
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解6

步骤6

炒锅放入适量油 下洋葱翻炒出香味
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜翻炒 炒至胡萝卜周边变透明
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解8

步骤8

加入压力锅压过的牛腩和汤
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解9

步骤9

加入蚝油和生抽
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解10

步骤10

加适量冰糖开大火煮开后转中小火焖煮20分钟左右
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解11

步骤11

开大火收汁 调味 出锅
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解12

步骤12

成品
原汁原味蚝油牛腩胡萝卜的做法图解13

步骤13

成品

蚝油牛腩胡萝卜的烹饪技巧

汤汁不用收的太干 拌饭拌面多好吃 洋葱带点甜味 放少许糖提鲜就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-31

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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