金耳炖香梨：秋天就这么吃

精品
14.0万 浏览 2590 收藏
收藏
冬冬的厨房哟
冬冬的厨房哟 冬冬的厨房哟
＋ 关注


秋天正是梨子成熟的季节，这次用了小香梨跟金耳搭配，加上芡实和冰糖，一起炖了一盅甜品。 这次用到的金耳因其颜色金黄，又称黄木耳，因其形似人脑，又称脑耳。含有丰富脂肪，蛋白质和多种微量元素，是一种营养滋补品。 今天这道甜汤，润肺又去燥，大家也可以在家试试：

金耳炖香梨的用料

小香梨 2个 干金耳 5克
冰糖 10克 芡实 10克
纯净水 200毫升

金耳炖香梨的做法

金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解1

步骤1

香梨去皮
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解2

步骤2

从顶部切去1/10作为盖子，挖去梨心
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解3

步骤3

取出梨心
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解4

步骤4

也可以用小调羹挖去梨心
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解5

步骤5

放入金耳（金耳提前2小时，温水浸泡，使其泡发）
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解6

步骤6

加入冰糖
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解7

步骤7

加入泡发好的芡实
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解8

步骤8

盖上盖子，注入清水
金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法图解9

步骤9

养阴润肺的金耳炖香梨就做好咯，这道甜品，秋季可以多做几次噢

金耳炖香梨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 冬冬的厨房哟 编写，未经授权不得转载

金耳炖香梨的其他做法更多

金耳炖香梨的全部作品

上传我做的这道菜

金耳炖香梨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金耳炖香梨：秋天就这么吃

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 金耳炖香梨：秋天就这么吃的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活