清炒嫩南瓜

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嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。 南瓜的好处:1.南瓜中富含的胡萝卜素,可在体内转化成维生素A,有效保护视力,促进骨骼发育,维护皮肤健康。2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物,利于防治骨质疏松和高血压。3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌,高纤维可以延缓小肠对糖的吸收,因此对防治糖尿病有一定作用。4.南瓜中的果胶有极强的吸附性,能清除人体内的有害物质,提高人体免疫力,还可以促进溃疡愈合。

清炒嫩南瓜的用料

嫩南瓜 400克 适量
适量 大蒜 适量
干辣椒 两三颗

清炒嫩南瓜的做法

清炒嫩南瓜的做法图解1

步骤1

嫩南瓜洗净去瓜瓤切小块,拍蒜瓣。
清炒嫩南瓜的做法图解2

步骤2

热锅上油,爆香蒜瓣。
清炒嫩南瓜的做法图解3

步骤3

加入南瓜翻炒,后加入适量盐、生抽和干辣椒。
清炒嫩南瓜的做法图解4

步骤4

加适量清水焖五分钟,后翻炒收汁出锅。
清炒嫩南瓜的做法图解5

步骤5

成品图一
清炒嫩南瓜的做法图解6

步骤6

成品图二
清炒嫩南瓜的做法图解7

步骤7

成品图三
清炒嫩南瓜的做法图解8

步骤8

成品图四

清炒嫩南瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-06

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