南瓜紫薯糯米球

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今天做的是南瓜紫薯糯米球，软软糯糯，香香甜甜的，超级好吃，而且做法也简单，只需一个蒸锅就可以搞定

南瓜紫薯糯米球的用料

糯米粉 110克 去皮南瓜 150克
紫薯 1个 白糖 25克

南瓜紫薯糯米球的做法

南瓜紫薯糯米球的做法图解1

步骤1

准备好材料
南瓜紫薯糯米球的做法图解2

步骤2

南瓜和紫薯分别去皮洗净切成薄片，再放入万慕智能升降火锅的提篮
南瓜紫薯糯米球的做法图解3

步骤3

盖上锅盖，大火蒸熟
南瓜紫薯糯米球的做法图解4

步骤4

先把蒸熟的南瓜取出放入容器中，用压泥器压成细腻的泥状
南瓜紫薯糯米球的做法图解5

步骤5

边加入糯米粉边搅拌成絮状
南瓜紫薯糯米球的做法图解6

步骤6

用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜备用
南瓜紫薯糯米球的做法图解7

步骤7

将紫薯同样放入容器中，加入白糖
南瓜紫薯糯米球的做法图解8

步骤8

用压泥器压成细腻的泥状
南瓜紫薯糯米球的做法图解9

步骤9

再分别将南瓜和紫薯平均分成8份
南瓜紫薯糯米球的做法图解10

步骤10

取一份南瓜按扁
南瓜紫薯糯米球的做法图解11

步骤11

放入紫薯
南瓜紫薯糯米球的做法图解12

步骤12

再利用虎口慢慢收口后再次揉圆
南瓜紫薯糯米球的做法图解13

步骤13

全部做好后放入蒸笼中，再放入蒸锅
南瓜紫薯糯米球的做法图解14

步骤14

大火烧开后蒸10分钟即可
南瓜紫薯糯米球的做法图解15

步骤15

成品图
南瓜紫薯糯米球的做法图解16

步骤16

图二
南瓜紫薯糯米球的做法图解17

步骤17

图三

南瓜紫薯糯米球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-06

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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