《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼

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原锅鮰鱼的用料

长江鮰鱼 1条 太太乐原味鲜特级红烧酱油 80毫升
糖 30克 油 30毫升
葱花 适量 姜片 适量
蒜 适量

原锅鮰鱼的做法

《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼的做法图解1

步骤1

将所有食材准备齐全
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼的做法图解2

步骤2

长江鮰鱼收拾洗净，切段。
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼的做法图解3

步骤3

锅中热油，爆香葱、姜、蒜，放入鮰鱼段翻炒至变色，加入太太乐原味鲜特级红烧酱油和糖炒匀，加水煮开，中火慢炖。
《高阶菜谱》原锅长江鮰鱼的做法图解4

步骤4

煮至鱼肉入味，大火收汁即可。

原锅鮰鱼的烹饪技巧

经过太太乐原味鲜特级红烧酱油翻炒慢炖后，鮰鱼呈现红润色泽，散发出诱人醇香。也可按个人口味选用其他鱼类食材代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-12

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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