三味蒸鮰鱼

16.7万 浏览 773 收藏
收藏
有志气的牛排很贫穷
有志气的牛排很贫穷
＋ 关注

三味蒸鮰鱼的用料

鮰鱼 一条（约750克）

三味蒸鮰鱼的做法

三味蒸鮰鱼的做法图解1

步骤1

原料： 长江鮰鱼一条（750克左右）。 调料： 料酒10克，盐3克，味精5克，蒸鱼豉油15克，黄酱椒、红剁椒各50克，老干妈豆豉30克。 制作： 1、将鮰鱼宰杀治净，切下头尾，中间鱼身改成块状摆入盘中，鱼身加料酒、味精，头尾抹上盐，摆在盘子两端。 2、将黄酱椒、红剁椒、老干妈从左至右顺次放到鱼身上，做成如上图造型。 3、将鱼入蒸柜大火蒸10分钟，取出浇葱油，烹蒸鱼豉油即可。

三味蒸鮰鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-06

©本菜谱的做法由 有志气的牛排很贫穷 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

三味蒸鮰鱼的其他做法更多

上传我做的这道菜

三味蒸鮰鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 三味蒸鮰鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 三味蒸鮰鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活