脆口三丝

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生活忙着忙着又一天，好久没上作品了，这不下班到家后才发现，家里没什么菜了，只有一个土豆，一个青辣椒，半根红萝卜...

脆口三丝的用料

胡萝卜 半只 青尖椒 一个
土豆 一个 糖 适量
芝麻香油 适量 调和油 适量
盐 适量

脆口三丝的做法

脆口三丝的做法图解1

步骤1

1、将洗好的青辣椒，用刀身拍开，去除里面籽，丝，切成细丝，备用
脆口三丝的做法图解2

步骤2

2、红萝卜切丝，备用
脆口三丝的做法图解3

步骤3

3、土豆切丝，泡水，去淀粉，沥干，备用
脆口三丝的做法图解4

步骤4

4、关键步骤：热锅，底油，将三丝倒入热锅，大火翻炒，均匀沾油，翻炒断生，加入少许白糖，盐，再次，翻炒，入味，起锅，装盘
脆口三丝的做法图解5

步骤5

5、脆脆的，很可口，又下饭...

脆口三丝的烹饪技巧

1、注意辣椒要取籽。 2、注意土豆要过冷水去淀粉。 3、注意勤翻炒、把握火候。 4、注意关注我菜谱，给点赞！谢谢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-13

©本菜谱的做法由 海鸥的美食 编写，未经授权不得转载

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