白萝卜肉丸鲜汤

精品
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1.白萝卜选小一点的更嫩。 2.肥肉少一点多了腻人! 3.这个白萝卜比肉丸还好吃!我喜欢吃白萝卜,小孩吃了好几个肉丸~太适合给小孩子吃了~
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白萝卜肉丸鲜汤的用料

肥瘦肉 200g 芡粉 50克
鸡蛋清 1个 白萝卜 1个400g左右
2克 生抽 1勺
蚝油 半勺 白胡椒粉 1克
小葱 半根 料酒 半勺

白萝卜肉丸鲜汤的做法

白萝卜肉丸鲜汤的做法图解1

步骤1

准备所有食材,白萝卜切丝。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解2

步骤2

肉末加入少许盐,一点小葱,料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、适量芡粉、白胡椒粉!用手抓匀或者筷子凉拌均匀。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解3

步骤3

锅里放一点猪油,白萝卜炒一下去除萝卜气。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解4

步骤4

加入适量水煮开,再煮2分钟左右后,加入肉丸,肉丸也煮几分钟。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解5

步骤5

起锅前,加一点盐和鸡精调味。
白萝卜肉丸鲜汤的做法图解6

步骤6

成品图。

白萝卜肉丸鲜汤的烹饪技巧

这道美味的白萝卜肉丸汤就分享给你们咯,朋友如果喜欢这道菜谱可以收藏+关注起来吧!谢谢大家了!感恩♡,万一想吃点清淡味的汤菜,到时候却找不到了我哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-22

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