西红柿肉丸汤

1.4万 浏览 65 收藏
收藏
椰子姐姐
椰子姐姐
＋ 关注

想通过补铁，不能只管补不管吸收，富含维生素C的番茄，是牛肉的好搭档，可以让牛肉中铁的吸收率翻倍！把牛肉+番茄的经典搭配换个花样，做一道番茄牛肉丸子汤吧！

西红柿肉丸汤的用料

肉馅 100g 鸡蛋 1个
西红柿 1个 豆腐 50g
菠菜 1棵 胡萝卜 1/3根
淀粉 10g

西红柿肉丸汤的做法

西红柿肉丸汤的做法图解1

步骤1

食材大集合
西红柿肉丸汤的做法图解2

步骤2

胡萝卜擦丝，和菠菜焯水
西红柿肉丸汤的做法图解3

步骤3

然后剁碎
西红柿肉丸汤的做法图解4

步骤4

牛肉馅里加一个鸡蛋、胡萝卜和淀粉，顺着一个方向搅拌上劲，然后团成丸子
西红柿肉丸汤的做法图解5

步骤5

西红柿去皮切小丁
西红柿肉丸汤的做法图解6

步骤6

豆腐切小块
西红柿肉丸汤的做法图解7

步骤7

锅中倒油，先煸炒西红柿，然后加水煮开
西红柿肉丸汤的做法图解8

步骤8

这时把丸子下到锅里
西红柿肉丸汤的做法图解9

步骤9

等丸子都飘起来后，再把豆腐和菠菜碎放进锅里
西红柿肉丸汤的做法图解10

步骤10

等到再次煮开，豆腐完全熟了，就可以出锅啦！
西红柿肉丸汤的做法图解11

步骤11

这一碗的营养可是超级全面，配一碗米饭，就是一顿饭。

西红柿肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

©本菜谱的做法由 椰子姐姐 编写，未经授权不得转载

西红柿肉丸汤的其他做法更多

上传我做的这道菜

西红柿肉丸汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 西红柿肉丸汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 西红柿肉丸汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活