《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋

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瓦罐栗子焖牛肋的用料

牛肋 400克 栗子 150克
姜片 10克 葱节 20克
蒜头 50克 太太乐鸡精 10克
太太乐原味鲜特级红烧酱油 10毫升 糖 30克
黑胡椒粉 5克 盐 3克

瓦罐栗子焖牛肋的做法

《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法图解1

步骤1

牛肋改刀切成 3cm 左右的块，待用。
《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法图解2

步骤2

烧热锅，加入姜片、葱节 和蒜头煸炒起香，加入牛肋和太太乐原味鲜特级红烧酱油、黑胡椒粉和糖继续煸炒。
《高阶菜谱》瓦罐栗子焖牛肋的做法图解3

步骤3

至牛肋上色后，加水炖煮至牛肋七成熟时，加入栗子，继续煮至栗子入味、牛肋酥烂，加入太太乐鸡精收汁即可。

瓦罐栗子焖牛肋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-17

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