苦瓜肉片蛋花汤

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盛夏和秋老虎天气必备靓汤，清热解毒，美容养颜！

苦瓜肉片蛋花汤的用料

苦瓜 400克 肉片 150克
鸡蛋 2个 油 适量
盐 适量 生抽 适量
生粉 适量

苦瓜肉片蛋花汤的做法

苦瓜肉片蛋花汤的做法图解1

步骤1

苦瓜洗干净去瓤，切薄片
苦瓜肉片蛋花汤的做法图解2

步骤2

瘦肉切薄片，用油盐生抽生粉腌制
苦瓜肉片蛋花汤的做法图解3

步骤3

往瓦锅里放1升水，煮滚后放油盐，倒入苦瓜，煮3分钟至苦瓜透明
苦瓜肉片蛋花汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打至碗里搅匀
苦瓜肉片蛋花汤的做法图解5

步骤5

把肉片和鸡蛋液放入瓦锅
苦瓜肉片蛋花汤的做法图解6

步骤6

再煮1分钟就大功告成了

苦瓜肉片蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-18

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分类： 清淡 酸 煮 汤 午餐

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