南瓜盅蒸杂粮饭

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开开是个大富翁

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秋天就是意味着丰收的季节各种瓜果蔬菜一应俱全这不我前两天买个几个迷你瓜额么就出个南瓜杂粮饭吧好吃管饱还营养丰富吃完了都不用洗碗你说感人不感人～

南瓜盅蒸杂粮饭的用料

迷你南瓜两个	大米一小杯
三色藜麦 40ml	青豆一小把
玉米一小把	椰奶六勺

南瓜盅蒸杂粮饭的做法

步骤1

1 迷你南瓜用小刷子刷洗干净外皮

步骤2

2 冲洗干净的迷你南瓜从四分之一处瓜顶切开

步骤3

3 用小勺轻轻挖去瓜瓤留下瓜肉备用

步骤4

4 用小量杯先来一杯大米

步骤5

5再来40ml三色藜麦米倒入大中这个量可以自己添加调剂

步骤6

6米淘洗干净后加入一些清水浸泡1小时

步骤7

7将浸泡好的米捞入南瓜中这个度是加好米用小手指量一个小指关节到瓜的开口处

步骤8

8 然后加入一些泡米的水这个水位大概是一个小指关节的三分之一处

步骤9

9用勺子加入一些椰奶增加米饭的风味加过椰奶后的水位最好不要超过小手指一个指节的三分之二处

步骤10

10最后再加入一些青豆和玉米粒

步骤11

11锅里加入适量清水清水最好不要超过最低水位线达到最低水位线这条杠就可以了

步骤12

12调节好升降内胆的高度放入我们装好米的南瓜连同盖子一起蒸

步骤13

13 盖上锅盖先大火烧开然后调成中火蒸制大概50分钟

步骤14

14 当米饭和南瓜一起都蒸熟之后就可以离火出锅了～

步骤15

15好吃营养丰富又带着一些些椰香的南瓜盅杂粮饭就做了吃完了还不用洗碗你还赶紧来试试嘛～

南瓜盅蒸杂粮饭的烹饪技巧

选南瓜的时候我们尽量选择沙甜软糯的贝贝南瓜这样蒸出来的南瓜盅甘甜好吃呦～我们在焖米饭的时候加水的水位线都是指手指头轻轻碰到米为基准来测量的千万不要用手指插到米里然后再量水位呦～我这次主要使用的是万慕升降锅内胆可调节升降做饭方便蒸煮都行蒸菜什么的都不用买笼屉了呢～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由开开是个大富翁编写，未经授权不得转载

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