香橙甜虾沙拉

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第一次做这道沙拉，惊奇的发现，橙肉和虾肉竟然这么般配，拌着橙汁的虾肉是甜甜的很好吃，西芹也特别爽口，整道菜的感觉就是清爽。虾仁尽量用冰鲜虾，口感更有弹性。

香橙甜虾沙拉的用料

橙子（挑甜的） 3个 虾仁（冰鲜虾去壳称重） 150克
西芹 100克 沙拉酱 50克
盐 适量 黑胡椒 适量
生菜叶 适量

香橙甜虾沙拉的做法

香橙甜虾沙拉的做法图解1

步骤1

西芹洗净后切成薄片。要想口感更好，可以把西芹表面的筋削掉。
香橙甜虾沙拉的做法图解2

步骤2

锅中倒入足量水，烧开后，将西芹和洗净的虾仁焯熟备用。
香橙甜虾沙拉的做法图解3

步骤3

橙子只要果肉，将果肉切成小块。橙子甜不甜也很关键。
香橙甜虾沙拉的做法图解4

步骤4

准备好丘比沙拉酱，处理好所有的食材。
香橙甜虾沙拉的做法图解5

步骤5

将橙肉，虾仁，西芹全部倒进一个大碗中。
香橙甜虾沙拉的做法图解6

步骤6

倒入沙拉酱和少许黑胡椒充分拌匀，尝一下咸淡，觉的淡了可以再放少许的盐调味。
香橙甜虾沙拉的做法图解7

步骤7

洗干净两三片生菜叶子，铺在沙拉碗底。
香橙甜虾沙拉的做法图解8

步骤8

将拌匀的沙拉倒在铺好的生菜叶子上，这道好吃好做的香橙甜虾沙拉就做好了。

香橙甜虾沙拉的烹饪技巧

做完这道菜后，我觉得再放一些熟腰果一定也不错。没有西芹，可以用黄瓜代替，但西芹切薄片拌沙拉真的很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-20

©本菜谱的做法由 婧家小厨 编写，未经授权不得转载

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