【原创】可爱甜筒粉兔子饭团【治愈宝宝不爱吃饭】

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“麻麻,麻麻,我想吃冰淇淋,你能给我们做吗?”姐姐眼巴巴得看着我说。冰淇淋甜筒简直是小孩子的最爱,但是冰冰凉凉的吃了对身体不好,所以呢,我就脑洞大开想了这道菜品!姐妹俩早上起来看到超开心

兔子饭团的用料

低筋面粉 40克 黄油 50克
白砂糖 20克 蛋清 50克
火龙果 20克 芝士片 1片
胡萝卜 1片 淡奶油 250克
白砂糖 20克 米饭 适量

兔子饭团的做法

【原创】可爱甜筒粉兔子饭团【治愈宝宝不爱吃饭】的做法图解1

步骤1

准备好食材
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步骤2

蛋白加白砂糖搅拌无颗粒
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步骤3

加入软化后的黄油
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步骤4

筛入低筋面粉
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步骤5

搅拌无颗粒状态
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步骤6

用蛋卷机做脆皮甜筒皮
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步骤7

烤两面金黄
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步骤8

趁热卷起来 0
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步骤9

甜筒皮放一边待用
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步骤10

接下来做粉兔子饭团,火龙果切块打成汁
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步骤11

过滤2次
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步骤12

米饭中加适量火龙果汁
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步骤13

不用加太多,颜色上色了就可以啦,搅拌均匀
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步骤14

取出适量火龙果饭,用保鲜膜裹出球状
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步骤15

兔子的耳朵
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步骤16

摆好兔子的造型
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步骤17

芝士片剪出脸部椭圆形
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步骤18

放在饭团上
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步骤19

用表情磨具,海苔片压出兔子的眼睛和嘴巴
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步骤20

胡萝卜用模具压出鼻子和头花
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步骤21

最后是打发奶油,淡奶油加白砂糖用打蛋器高速快速打发,底部放一盆冷水加冰块,淡奶油提前放冷藏先
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步骤22

打发硬性状态即可
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步骤23

放入裱花袋
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步骤24

挤上奶油
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步骤25

装盘
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步骤26

可爱萌萌的粉兔子甜筒
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步骤27

这样的早餐,是小孩都爱
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步骤28

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步骤29

姐妹俩,一人一份
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步骤30

早安,美好的一天从早餐开始

兔子饭团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2019-09-24

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