双色水饺

精品 独家
21.8万 浏览 5772 收藏
收藏
椛吃
椛吃 椛吃
＋ 关注


熟话说 好吃不如饺子，饺子真是一家人都爱吃的美味～ 在我们北方，饺子更是逢年过节必做的一道美食， 虽然已是初秋，天气还是很炎热，想吃点不一样的清爽型的饺子吗？ 今天做的是韭菜龙利鱼的双色的水饺 颜色美丽，美味又营养，保证让你食欲倍增～

双色水饺的用料

面团 饺子粉 150g
清水 77g 饺子粉 150g
菠菜汁 77g 饺子馅
龙利鱼柳 一条 韭菜 100g
胡萝卜 半根 味极鲜酱油 1勺
蚝油 1勺 香油 1勺
鱼露 1勺 盐 少许
油 适量

双色水饺的做法

双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解1

步骤1

准备好饺子面团的食材 菠菜汁用生菠菜加一点点水榨汁过滤一下。
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解2

步骤2

将150g面粉放入盆中，倒入清水搅成絮状，揉成团 将150g面粉放入盆中，倒入菠菜汁搅成絮状，揉成团.
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜醒20分钟，醒面的过程准备饺子馅
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解4

步骤4

准备好饺子馅的食材 龙利鱼柳 韭菜 胡萝卜
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解5

步骤5

韭菜切末 胡萝卜切末放入盆中，龙利鱼柳切成块放入料理机中绞碎，放入盆中放入白胡椒粉 味极鲜酱油 鱼露 蚝油 香油 食用油 盐少许
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解7

步骤7

将两份面团分别揉至光滑的面团
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解8

步骤8

将面团分别揉成细细的长条状
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解9

步骤9

切成大小均匀的剂子
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解10

步骤10

将两种颜色的面团合并揉圆，压扁
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解11

步骤11

擀成薄厚均匀的饺子皮
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解12

步骤12

饺子皮中包入馅料，将饺子皮对折，捏紧边缘。
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解13

步骤13

臻米升降火锅中倒入适量的水烧开，放入饺子煮熟.
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解14

步骤14

饺子煮熟捞出即可.
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解15

步骤15

双色水饺完成
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解16

步骤16

完成
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解17

步骤17

完成
双色水饺#秋天怎么吃#的做法图解18

步骤18

完成

双色水饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 椛吃 编写，未经授权不得转载

双色水饺的其他做法更多

上传我做的这道菜

双色水饺的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 双色水饺#秋天怎么吃#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 双色水饺#秋天怎么吃#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活