奶酪饼干

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奶酪饼干的用料

黄油 110克 细砂糖 50克
奶油奶酪 125克 蛋黄 1个
芝士粉 15克 低筋面粉 250克

奶酪饼干的做法

奶酪饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入细砂糖打发至微微膨松发白（emmm……手动打蛋器就好，我打的有点点过啦）
奶酪饼干的做法图解2

步骤2

加入奶油奶酪打至顺滑
奶酪饼干的做法图解3

步骤3

倒入蛋黄继续搅拌均匀
奶酪饼干的做法图解4

步骤4

加入芝士粉拌匀
奶酪饼干的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉揉成光滑面团
奶酪饼干的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成约8mm厚度的薄饼，裱花嘴压出大小不一的孔洞（这一步结束可以放冰箱冷冻30分钟方便定型）
奶酪饼干的做法图解7

步骤7

切成长方形再对角线切三角形
奶酪饼干的做法图解8

步骤8

放入预热170度的烤箱烤制20分钟左右就好啦

奶酪饼干的烹饪技巧

打发不要过度，搅拌均匀即可，不然饼干会过于松散。完全冷却后口感会变的扎实一点，但是不会很硬哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-24

©本菜谱的做法由 时光深巷少女与喵 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 饼干 烤箱 香 其他工艺

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