菠萝虾仁炒饭

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喜欢尝试各种不一样又美味的美食，动手学做想吃的美食佳肴！

菠萝虾仁炒饭的用料

米饭 2碗 虾仁 8只
胡萝卜 50克 鸡蛋 2只
菠萝 100克 青豆 50克
午餐肉 50克 玉米粒 50克
盐 适量 黑胡椒粉 适量
淀粉 适量 安佳黄油 20克

菠萝虾仁炒饭的做法

菠萝虾仁炒饭的做法图解1

步骤1

准备好食材（炒饭用隔夜的米饭才能炒出爽口好吃的炒饭哦）
菠萝虾仁炒饭的做法图解2

步骤2

在超市购买冷冻白虾（冷冻虾比较好剥皮）
菠萝虾仁炒饭的做法图解3

步骤3

从虾头接口部位往虾背剪开挑出虾肠剥掉外壳
菠萝虾仁炒饭的做法图解4

步骤4

用淀粉、黑椒粉、盐抓匀腌制一下备用
菠萝虾仁炒饭的做法图解5

步骤5

菠萝对半切开，横线直线切几下
菠萝虾仁炒饭的做法图解6

步骤6

然后把肉挖出用淡盐水浸泡一下
菠萝虾仁炒饭的做法图解7

步骤7

锅里倒入清水煮开后加入玉米、青豆及胡萝卜稍微焯一下水
菠萝虾仁炒饭的做法图解8

步骤8

热锅加入20克安佳黄油融化后加入打散的鸡蛋用筷子快速搅拌均匀成鸡蛋碎便可，装碟备用。
菠萝虾仁炒饭的做法图解9

步骤9

虾仁煎至两面变色均匀
菠萝虾仁炒饭的做法图解10

步骤10

热锅放油倒入米饭翻炒均匀
菠萝虾仁炒饭的做法图解11

步骤11

加入除虾仁及菠萝之外的所有食材一起翻炒
菠萝虾仁炒饭的做法图解12

步骤12

然后加入虾仁继续翻炒
菠萝虾仁炒饭的做法图解13

步骤13

最后倒入菠萝肉、适量食盐及适量胡椒粉翻炒均匀即可食用
菠萝虾仁炒饭的做法图解14

步骤14

成品出来咯，想吃吗，想吃就自己动手炒吧！
菠萝虾仁炒饭的做法图解15

步骤15

美味可口
菠萝虾仁炒饭的做法图解16

步骤16

岭南佳果可以做出意想不到的美味佳肴。

菠萝虾仁炒饭的烹饪技巧

菠萝炒的时候因为水分多一加热就容易出水就会导致米饭湿润，想吃爽口弹牙的米饭菠萝肉最好就是放烤箱里烤几分钟逼出水份后再炒饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-28

©本菜谱的做法由 BOBO向往蒲公英的自由 编写，未经授权不得转载

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