爆浆无花果酥皮杯

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Elva的慢早餐生活-创意料理组

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无花果不易保存和运输，也因为无花果在市场上的销售时间比较短正好嘴馋买了，得赶紧着吃不是粗暴的直接下肚好几个后，开始折腾新的吃法都说无花果和芝士和火腿最配了于是就有了今天这款的想法酥皮脆，无花果软，火腿香，芝士满足感强秋天里不太能吃生冷的人可以试试这款暖暖的无花果

无花果酥皮杯的用料

无花果 4个	安佳切达再制干酪（原味） 2片
火腿 4片	酥皮 4片

无花果酥皮杯的做法

步骤1

买的是现成的酥皮，先在底部上扎点洞，然后将酥皮放入圆形模具中，翻出花朵的感觉，表面刷上蛋液

步骤2

松下蒸烤箱，一键启动，直接选择烘烤设置，温度调到180°，烤10分钟，操作方便

步骤3

酥皮烤制的时候，处理无花果，洗净，对切4片，但是千万不要一切到底，底部要连着哟（！！！敲黑板！！！）

步骤4

然后将安佳切达再制干酪（芝士片）卷起，放在无花果中心位置

步骤5

插上火腿片（也可以吃的时候在放，看个人喜好）

步骤6

这个时候酥皮烤了差不多，但是没完全到点，还在蓬发状态，我们要将无花果塞进去咯，这样才能固定酥皮的形状（为什么不一起放进去烤？因为无花果会烤出过多水分，影响最终的口感，所以酥皮先烤到半定型状态在放入无花果烤到芝士融化的状态即可）

步骤7

看到芝士开始融化了，就可以停止松下蒸烤箱的工作，取出，刷上一点糖酒水增加风味（也可不加），享用美食的同时，我就会启动松下蒸烤箱的自动清洁功能，也是一键式操作，方便易懂，去除烤箱内部味道和清洁两不误，省下了自己弯着腰擦擦洗洗的时间了。

无花果酥皮杯的烹饪技巧

这次使用的松下蒸烤箱的烤箱功能，电子显示屏操作面板，方便快捷。最喜欢的还是最后的收场清洁功能，一键按钮，选择清洁，和去除异味功能，真的是省心又贴心这次用的是松下的蒸烤一体机，强烈安利大家，想做烘焙就买它吧！功能强大到你不敢想。热风循环烘烤功能让美食受热均匀，蒸烤结合的功能让小点心湿湿润润的，就连它的自动清洁功能都分成了炉腔清洁、除味、蒸汽清洁等6种，白色的外观颜值巨高很ins风~~~ 真心的推荐~https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a212k0.12153887.0.0.713d687dsx7M4p&id=600492036944&skuId=4369150626518
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 Elva的慢早餐生活-创意料理组编写，未经授权不得转载

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