菠萝炒饭

菠萝炒饭

精品
9.0万 浏览 2473 收藏
收藏
大厨小菜
大厨小菜 大厨小菜
＋ 关注


每次去吃泰餐，看到主食一页时，总是下意识的会点上一份菠萝饭。单不说口感如何，光看一个菠萝造型就已经勾起我的胃口了。 有些饭馆的菠萝饭会用大米饭，有些会用糯米饭，但不管用什么米，口味大多一致。都是甜甜的散发着菠萝的香甜味，米饭软糯香甜、虾仁紧致弹牙、菠萝香甜芬芳，是一道别具风味欲罢不能的特色美味。 这是一道将蔬菜、水果、注视完美结合的菜肴，更是巧妙的将营养均衡做到了极致。今天有高级厨师，来自花舍的西餐主厨教我们做这道颇有特色的菠萝饭，学会了自己在家就能做给家人吃了。

菠萝炒饭的用料

菠萝 1个 食用油 10ml
鸡蛋 2个 洋葱 0.5个
胡萝卜 0.5个 虾仁 100g
青豆 50g 葡萄干 10g
米饭 适量 鸡粉 1g
盐 1g 咖喱黄粉 2g

菠萝炒饭的做法

菠萝炒饭的做法图解1

步骤1

起锅烧油，倒入鸡蛋，炒好备用。
菠萝炒饭的做法图解2

步骤2

再次锅里烧油，放入洋葱、胡萝卜、虾仁、青豆、菠萝、葡萄干。
菠萝炒饭的做法图解3

步骤3

放入米饭翻炒，加入少许食用油。
菠萝炒饭的做法图解4

步骤4

开始调味，加入鸡粉、盐、咖喱黄粉。
菠萝炒饭的做法图解5

步骤5

放入炒好的鸡蛋翻炒，翻炒均匀，将炒饭放入准备好的菠萝外壳中即可。

菠萝炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-29

©本菜谱的做法由 大厨小菜 编写，未经授权不得转载

菠萝炒饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

菠萝炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠萝炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 菠萝炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活