土豆红烧肉

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太欢乐
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红烧肉的汁水那么香，可不要浪费，放入土豆，充分吸收汤汁的精华，让美味升华

土豆红烧肉的用料

五花肉 500克 土豆 300克
八角 10克 香叶 五六片
桂皮 10克 冰糖 30克
料酒 15克 味极鲜酱油 15克

土豆红烧肉的做法

土豆红烧肉的做法图解1

步骤1

食材准备
土豆红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉切块，焯水，洗净备用；土豆去皮切滚刀块
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

燃气灶开小火，将焯好的肉入锅翻炒5分钟，盛出备用
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

放入土豆煎出香味，盛出备用
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

另起锅，热油，加入冰糖翻炒，直至溶解，炒出糖色
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

放入五花肉翻炒，倒入料酒、生抽、八角、桂皮、香味，直到炒出香味
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

加入开水，大火烧开后转小火煲45分钟
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

加入土豆，继续烧10分钟即可
土豆红烧肉的做法图解9

步骤9

美味的红烧肉就做好啦（￢㉨￢）

土豆红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-09-30

©本菜谱的做法由 太欢乐 编写，未经授权不得转载

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