板栗玉米鸡脚汤

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秋天又是板栗成熟的季节，这种果肉黄灿灿的栗子补身又补肾，用板栗和鸡脚煮汤非常美味可口，又营养健康。

板栗玉米鸡脚汤的用料

鸡脚 500克 玉米 一根
蜜枣 一个 盐 适量
鸡精 一小勺 板栗 200克
料酒 5克

板栗玉米鸡脚汤的做法

#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解1

步骤1

鸡脚清洗干净剪去脚指甲，姜切片。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解2

步骤2

锅里放入适量清水，倒入料酒，放入姜片，鸡脚煮开，撇去浮末，捞出鸡脚
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解3

步骤3

板栗去壳去外皮，也可以直接买市场剥好的栗子仁。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解4

步骤4

玉米切小段，蜜枣清洗一下。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解5

步骤5

将煮过的鸡脚，和板栗，玉米，蜜枣一起放入炖盅，加入没过材料的温水。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解6

步骤6

放入蒸烤箱内，选择纯蒸功能，105度蒸80分钟即可。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解7

步骤7

清甜美味不油腻的汤水完成了。喝前加少许盐调味即可。
#秋天怎么吃#板栗玉米鸡脚汤的做法图解8

步骤8

健脾补钙，超好喝，毫不夸张的说我家娃一人喝了两大碗，还直嚷嚷做得太少了，不够喝。

板栗玉米鸡脚汤的烹饪技巧

如果是直接买的带壳的栗子把壳去掉后把果肉放入锅中煮两分钟捞出了外衣就可以轻易去掉了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-02

©本菜谱的做法由 深圳扁扁 编写，未经授权不得转载

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