蒜蓉蒸龙虾

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天然的食材，最简单的料理方法就是最好的方法，尽可能的保持食材原有的味道！

蒜蓉蒸龙虾的用料

波士顿龙虾 一只 蒜 一头
香葱 少许 粉丝 1把

蒜蓉蒸龙虾的做法

蒜蓉蒸龙虾的做法图解1

步骤1

波龙一只大约800克，刷洗干净！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解2

步骤2

从尾部开始把龙虾一分为二！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解3

步骤3

两个大钳子用锤子砸破外壳。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解4

步骤4

这样龙虾肉更容易入味。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解5

步骤5

龙虾去腮，洗净！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解6

步骤6

大蒜剥好洗净！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解7

步骤7

切成蒜末，用水稍冲一下，这样可以防止在煸炒的时候很快就糊了。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解8

步骤8

起锅烧油，小火煸炒蒜蓉。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解9

步骤9

蒜蓉煸炒成金黄色即可。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解10

步骤10

颜色是不是很好看呢？没修过图哦！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解11

步骤11

浸泡好的粉丝打底，龙虾放在粉丝上，炒好的蒜蓉均匀涂抹在龙虾上。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解12

步骤12

上锅蒸15分钟。
蒜蓉蒸龙虾的做法图解13

步骤13

撒一些香葱碎，淋热油出锅！可以用一点蒸鱼豉油调味！
蒜蓉蒸龙虾的做法图解14

步骤14

原汁原味的做法，最大限度保留了龙虾肉的甜香！

蒜蓉蒸龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-06

©本菜谱的做法由 頑菋 编写，未经授权不得转载

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