腌辣椒️

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腌辣椒️的用料

红辣椒 5个 青椒 适量
老冰糖 100g 盐 20g
小米椒 30g 大蒜 一整个
姜 适量 酱油 450g
醋 200g 香叶，八角，花椒，桂皮 30g
水 450g

腌辣椒️的做法

腌辣椒️的做法图解1

步骤1

食材准备好，将辣椒切条备用
腌辣椒️的做法图解2

步骤2

将盐，老冰糖，小米椒，姜蒜一起倒入辣椒中搅拌均匀，腌制30分钟
腌辣椒️的做法图解3

步骤3

酱汁，将酱油，醋， 水，香料一起熬10分钟，放凉后备用
腌辣椒️的做法图解4

步骤4

将腌制好的辣椒装罐，冷却的酱汁倒入罐中，再滴上2滴白酒密封，6小时候后就可以食用啦

腌辣椒️的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-09

©本菜谱的做法由 Sherry的味道 编写，未经授权不得转载

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