清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～

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自打生了三宝以后，再也没买过菜了，都是老妈给那过来的，几乎一天一大兜，啥都有。 说起来我们最喜欢的还是大白菜呀！不止是便宜，更喜欢它清爽的口感。前几天家人都喜欢吃白菜炖粉条，这几天又迷上配肉炒了。一大盘上桌，不一会儿就光盘了。就着炒菜，闺女一顿吃了俩大馒头，嘿嘿…

炒白菜的用料

五花肉 500g 白菜 一小颗
辣椒 一个 葱姜 适量
盐 适量 鸡精 适量
老抽 适量 芝麻香油 适量

炒白菜的做法

清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解1

步骤1

现在的猪肉真是贵的离谱，但是孩子们喜欢吃，还是要买的。白菜加猪肉炒，特别香，加了一个辣椒进去，微辣又不会特别腻，超好吃的
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解2

步骤2

白菜一小颗，五花肉一块，辣椒一个，葱姜，老抽，盐，鸡精，芝麻油各适量
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解3

步骤3

1，将白菜切碎，五花肉切片，葱姜辣椒切碎
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解4

步骤4

2，锅里放油烧热
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解5

步骤5

3，下入葱姜辣椒爆香
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解6

步骤6

4，加入五花肉片翻炒至颜色变白
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解7

步骤7

5，下入白菜翻炒至变软
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解8

步骤8

6，根据自己的口味加入适量老抽
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解9

步骤9

7，加入适量盐
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解10

步骤10

8，加入适量鸡精
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解11

步骤11

9，临出锅前加入适量芝麻香油调味
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解12

步骤12

一道特别简单又好吃的家常白菜炒肉就做好啦
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解13

步骤13

喜欢的可以试试哦
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解14

步骤14

我用的是最近新入手的斯肯特铸铁锅，非常好用的。如果姐妹们也入手了铸铁锅，建议之前做个养护哈。 下面分享一下怎么给铸铁锅开锅，我也是跟美食大神学来的，很棒哦！
清淡的大白菜这么炒，孩子一顿能吃俩馒头～的做法图解15

步骤15

1，洗净锅，擦干，尤其是锅底 2，将锅置于灶上用小火烘干。 3，将生肥肉下锅，用筷子或叉子摁着以螺旋状的方式在锅内壁不停擦拭，使溢出的肥油涂满锅体。 4，用热水将锅冲洗干净擦干水分，重新放在灶上中小火烘干 5，最后用厨房用纸在锅体涂满一层植物油，开锅就完成了。 6，建议前几次做菜多已肉菜为主哦！

炒白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 小胖帮煮 编写，未经授权不得转载

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