猪肉茄盒

1.1万 浏览 25 收藏
收藏
桃花抹香
桃花抹香
＋ 关注

这道菜不仅营养丰富，味道鲜美，操作起来也非常的简单，如果不喜欢猪肉，可以换成其他的肉类，如:鸡肉，鸭肉等等，按自己的口味进行操作

猪肉茄盒的用料

茄子 一大节 猪肉 适量
洋葱 少许 盐 适量
蚝油 半勺 姜 2片
生抽 少许

猪肉茄盒的做法

猪肉茄盒的做法图解1

步骤1

备好茄子，猪肉，洋葱
猪肉茄盒的做法图解2

步骤2

猪肉洗干净后剁碎，洋葱切粒
猪肉茄盒的做法图解3

步骤3

一起放入碗中，加入姜粒，蚝油和盐拌均
猪肉茄盒的做法图解4

步骤4

茄子去皮切成厚片
猪肉茄盒的做法图解5

步骤5

再从厚片中间切一刀，不要切断了(我切得厚片有点厚了，薄点更好)
猪肉茄盒的做法图解6

步骤6

用刀尖在上下两面划二道小口
猪肉茄盒的做法图解7

步骤7

用筷子将猪肉塞进切好的茄夹里，依次做好后，放入盘子中
猪肉茄盒的做法图解8

步骤8

把盘子放进蒸盘中
猪肉茄盒的做法图解9

步骤9

蒸烤箱的水箱加入水，送入茄盒后，关上烤箱门，选择纯蒸模式，温度设置110度蒸20分钟
猪肉茄盒的做法图解10

步骤10

出炉后，淋上生抽即可食用
猪肉茄盒的做法图解11

步骤11

成品图

猪肉茄盒的烹饪技巧

蒸烤箱的水箱一定要加水，否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-10-10

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

猪肉茄盒的其他做法更多

上传我做的这道菜

猪肉茄盒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 猪肉茄盒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 猪肉茄盒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活